Teisipäev, 7. juuni 2016

Full day of eating - laupäeva menüü

Laupäeva hommik algas suurepäraselt. Tundsin end puhanuna ja hästi. Mõtlesin kohe, et täna naudin kokkamist ja jäädvustan toidukorrad ka pildile. Lubasin ju teha ühe postituse oma terve päeva menüüst. Samuti oli plaan minna jooksma, niisama puhata ja lihtsalt olla. Kurguvalu on nüüdseks tagasi tõmmanud. Päris pikalt lutsutasin neoangini, aga alles laupäeval avastasin, et see värvib keele punaseks. Nüüd siis aga teema juurde. Sisestasin oma menüü huvi pärast ka nutridatasse, et saada enam vähem teada oma iga toidukorra kaloraaž ja makrotoitainete vahekord.



HOMMIKUSÖÖK

Mulle meeldivad rahulikud hommikud, kus on võimalik midagi aeganõudvamat valmistada, kuid samas maitsvat. Ammu olen tahtnud proovida teha kohupiimavormi mustikatega ja laupäev avaneski mulle see võimalus. Emal oli veel sügavkülmas paar karpi mustikaid. Õuna mul ei olnud, aga see sai asendatud ühe küpse ja magusa banaaniga. Ülimaitsev sai ja ilus nägi välja (minu jaoks on see üsna oluline). Tegin ka dolce gusto masinaga endale ühe aromaatse kohvi ja nautisin päeva esimest toidukorda.

Kohupiimavorm mustikatega
Muna, Farmi lahja kohupiim, banaan, mustikad, kookosrasv, stevia

Segasin kõik toorained (välja arvatud banaani) ühtlaseks massiks, maitsestasin steviaga. Kallasin segu vormi ja küpsetasin ahjus 180C juures umbes pool tundi. Serveerisin banaaniviilude ja kõrvale pandud mustikatega.

Energia: 552kcal
Süsivesikud: 46,3g
Rasvad: 22,6g
Valgud: 43,7g


LÕUNASÖÖK

Peale hommikusööki käisin jooksmas ja tegin ka toas mõned harjutused kõhulihastele. Lõunasöögiks läksin noppisin aiast salatilehti ja rohelist sibulat. Kõigepealt tegin paar tortillarulli emale ja tema töökaaslasele ja viisin neile lõunaks nosida. Kuna munad olid kodus otsas, siis tegin neile ilma, aga poest läbi käies sain enda söögi valmistamiseks emalt kodukana munasid. Lõunaks siis tegingi oma suurt lemmikut – tortillarull omletiga.

Tortillarull omletiga
Täistera tortilla, muna, kanafilee sink, kurk, lehtsalat, tomat, paprikas, roheline sibul, oliiviõli, sool, pipar, sidrunipipar

Kloppisin munad kausis lahti, maitsestasin soola ja pipraga. Muna sisse hakkisin ka rohelist sibulat. Kuumutasin panni ja valasin munasegu pannile. Kui muna oli juba enam-vähem hüübinud panin selle peale tortilla. Nii kleepub muna ilusasti tortilla külge kinni. Keerasin ümber ja lasin ka tortillal küpseda. Ladusin siis vahele kanafilee sinki ja kogu värske kraami. Rulli keerata oli raske, seega voltisin lihtsalt kokku ja lõikasin pooleks. Kõrvale jõin rahustavat piparmünditeed.

Energia: 573kcal
Süsivesikud: 54,1g
Rasvad: 23,2g
Valgud: 39,5g


ÕHTUSÖÖK

Tükk aega valisin õhtusöögiks retsepti. Tahtsin miskit bataadist teha. Alguses plaanisin teha bataadisuppi, aga kahjuks polnud poes krevette. Lõpuks jäi silma kanapada. Ema on kunagi seda teinud ja ütles, et väga hea sai. Tegin siis kohe neljakordse koguse, et saaksin pühapäeval Tartusse kaasa võtta ja et jääks ka emale-isale lõunaks süüa. Kartuli siis asendasin bataadiga ja kasutasin kanafileed. Lisasin veel shampinjone, paprikat ja rohelist sibulat. Tõesti sai maitsev ja mõnusalt kreemine, kõigele lisaks veel päris pirakas ports – 630g.

Kanapada
Kanafilee, kohvikoor, merevaik, Härmavili porgand-mais-hernes, sibul, roheline sibul, bataat oliiviõli, shampinjonid, paprikas, sool, pipar

Praadisin kanafilee pruuniks. Maitestasin soola ja pipraga. Tükeldasin bataadi, sibula, seened ja paprika. Lisasin kõik pannile. Valasin peale vett ja lasin keema. Kui bataat oli pehme, lisasin juurviljasegu. Kõige lõpus läks sisse kohvikoor ja merevaik. Roheline sibul läks nii paja sisse kui kasutasin ka serveerimisel kaunistuseks. 

Energia: 476kcal
Süsivesikud: 44,8g
Rasvad: 13,3g
Valgud: 48,4g


HILINE ÕHTUSÖÖK

Peale õhtusööki hakkasin filmi vaatama. Siis aga tuli meelde, et üks toidukord ju vaja veel teha. Kuna isa oli mulle ise kanafileed suitsutanud ja eilsest grillimisest oli ananassi üle, mõtlesin et teen kana-ananassitäidisega pannkooke. Pannkoogi tainas tundus mulle juba alguses kahtlane. Mõtlesin siis, et lasen sel seista veidi ja niikaua praen pannilt läbi kana koos ananassiga. Ikka oli tainas kahtlane. Ma ei tea mis ma valesti tegin, aga see pannkook ei tahtnud üldse koos püsida ja pudenes laiali. Kõigele lisaks jäi see kuidagi ka väga kuiv. Ära sõin ja maitselt polnud vigagi aga ilmselt teist korda enam selle retsepti järgi ei teeks (kui ma just teada ei saaks, mis ma valesti tegin). Kõrvale tegin ka tomatisalatit rohelise sibulaga. Kõht oli küll lõpuks ikka päris täis.

Kana-ananassitäidisega pannkoogid
Muna, suitsutatud kanafilee, ananass, tatrajahu, oliiviõli, sool, pipar, tomat, roheline sibul, sidrunipipar

Segasin muna tatrajahuga. Kuna tainas sai päris paks lisasin ka vett. Lasin taignal seista. Samal ajal tükeldasin kanafilee ja ananassi ning kuumutasin pannil läbi. Seejärel tegin pannkoogid. Serveerisin pannkooke täidisega. Kõrvale salat, kuhu panin tomatit ja mugulsibulat, maitsestasin sidrunipipraga. 

Energia: 565kcal
Süsivesikud: 52,3g
Rasvad: 22,7g
Valgud: 41,1g


KOKKU:

Energia: 2170kcal
Süsivesikud: 197g
Rasvad: 81,8g
Valgud: 173g

No nüüd ei saa küll keegi öelda, et söön liiga vähe! Mul ei jõua kõht tühjakski minna kui juba on käes järgmine toidukord. Eks ma ikka jälgin igapäevaselt kehakaalu ja hoian praegust kaloraaži vähemalt kaks nädalat, et saada aru, kas kaal selle toidukoguse juures säilib või hoopis veidi tõuseb. Hetkel ikkagi eesmärgiks kaalu säilitamine. 

Lõpetuseks üks pilt looduskaunist kohast, kus käisin laupäeval jalutamas - Vastseliina piiskopi linnuse varemed. 



Nüüd aga on juba uus nädal ja plaanin sama vapralt ikka edasi pürgida! Motivatsiooni jagub küllaga. Ilusat nädalat ka Teile! :)





Laupäev, 4. juuni 2016

Nädala trennid, esimesed lõuatõmbed, poseerimine

Taaskord on üks nädal lõpule jõudmas. Uskumatu, et juba ongi juuni. Kes ei tea, siis esimene juuni oli kleidikandmise päev. Mina seda hommikul riideid valides kusjuures ei teadnud, kuid kuna oli trennivaba päev ja sain peale tööd otse koju minna, siis panin seeliku selga. Vaat kui õige valik sai tehtud, sest usun, et seelik läheb ka arvesse! 

Nädala trennid läksid suurepäraselt kui välja arvata see, et iga päev oli jubedalt palav. Jõudu aga jagus, raskusi sai tõstetud ja üldine enesetunne oli ka õnneks hea, kuigi kurk on endiselt kähe. 

Neljapäeval tegime koos Liisuga trenni. Kavas oli jalad, alaselg, biitseps ja triitseps. Palusin Liisul ka mõned pildid teha blogi jaoks - aitähh Sulle! Olgem ausad, ega need pildid ilusad küll ei saanud, aga selles polnud Liisu süüdi. Trennipäevast lugeda ja pilte saate vaadata SIIT. Olen Fitlapi blogisse kirjutanud igapäevaselt, sest hea on oma mõtteid kirja panna ja seal on käimas ka "blogi challenge II" ning loomulikult oleks mul hea meel miskit võita. 


Võitudest rääkides, siis ükspäev tuli mulle meili peale kiri, et olen umami poest võitnud 30€ väärtuses komplekti umami tooteid grillimiseks. Ma olen suur umami poe fänn ja mitmeid tooteid sealt endale korduvalt proovinud. Loosimises osalemiseks pidi nende koduleheküljel www.umami.ee tooteid kommenteerima. Homme saan paki kätte, ootan juba põnevusega, mida see komplekt sisaldab. Täna hakkasin mõtlema, et olen uskumatult palju sellel aastal võitnud - sain tasuta käia Hafitclubis, tasuta fotosessioon, trennikindad, ajakirja aastatellimus, raamat "101 rasvapõletuse trenni- ja dieedistrateegiat" ja nüüd siis see umami toodete komplekt. Põnev!

Ühe video jõutõmbest jagan küll. Neljapäeviti on kordused suured (3 seeriat ja 12 kuni 15 kordust) ja hetkel on raskuseks 57,5kg. Suureks probleemiks on haarde nõrkus ja no palavate ilmadega lähevad ka käed ruttu märjaks ja kang kipub käest ära libisema. 

Reedel oli võimalus hommikul trenn ära teha, sest läksin Tartusse seminarile, aga see algas alles pool üks. Leppisime Eglega kokku, et saame Myfitnessis 9 paiku kokku ja vaatame üle bikiinifitnessi poosid. Olen küll internetist vaadanud uusi poose ja isegi püüdnud järgi teha, aga ikka on hea, kui keegi kogenum ütleb täpselt, mida teha. Uskumatult raske on nende pooside sissevõtmine ja hoidmine. Võib öelda, et juba see harjutamine oli omaette trenn. Egle andis ka soovitusi harjutuste ja toitumise osas. Egle arvates on minu proportsioonid head ja näeb potentsiaali küll. Tegime ka mõned pildid poosidest. Vaatasin siis pildid üle ja kvaliteet ei ole kiita, viimasel ajal üldse ei taha fotokas koostööd teha. Ilmselt teen kodus ka ühe pildiseerija, sest seal mul päris hea valgus + lisavälk. Vähemalt on mul nüüd pilt silme ees, millised poosid peavad olema. Küljepoos näiteks on ikka üks paras väänamine küll. Mis seal muud, kui tuleb hakata vaikselt harjutama, et poosid tuleksid välja võimalikult loomulikult, samas peab õppima üheaegselt kogu keha lihaseid pingutama. Lisaks peab õppima poseerima ilma peeglita. See aga on väga raske, päris hea kehatunnetus peab olema. Edaspidi harjutan kindlasti kontsadega poose, sest siis on kindlasti tunnetus hoopis teine. Siin siis mõned pildid.






Pärast Eglega kokkusaamist tegin ära ka oma selgõlgrind trenni. Mõtlesin, et mis seal ikka – proovin kas jõuan lõuga tõmmata. Lausa kaks õiget lõuatõmmet tuli ära! Ma olin ise ka hämmingus. Ilmselt oleks ka kolmas ära tulnud, aga ma vist lihtsalt erutusin nii palju juba sellest kahest, et edasi tegin toega. Trenn oli päris väsitav, sest tempo oli peal. Pidin tunni ajaga ära jõudma teha, sest pidin veel enne seminari kodus söömas käima. Kõhulihase jätsin nädalavahetuseks. Seminaril olles tundsin juba, kuidas seljalihas annab märku. Täna juba natukene rohkem, aga õnneks ei midagi hullu. 

Tänane päev on möödunud rahulikult. Hommikul käisin jooksin pea 50 minutit ja tegin lisaks kõhulihaseid. Mõtlesin, et kuna täna on rohkem aega, siis jäädvustan ka oma kõik toidukorrad ja kui aega saan teen üle pika aja jälle ühe postituse stiilis full day of eating. Kaloraaži ei hakka välja tooma, aga retsepte jagan küll. Õhtul käisin Vastselina linnuses. Polnud väga ammu seal käinud, ilus oli. 



Ilusat nädalavahetuse jätku! Mina hakkan nüüd filmi vaatama ja naudin pannkooke. Milliseid täpsemalt? Sellest juba järgmises postituses.  ;)

Olge mõnusad!